HUACATAY

Nombre científico: Tagetes minuta
Descripción: Planta herbácea anual que produce hojas aromáticas y flores amarillas pequeñas. Es popular en la gastronomía peruana como condimento.
Medida mínima y máxima de la planta: El huacatay puede crecer desde unos pocos centímetros hasta alrededor de un metro de altura.